TULSI - ತುಳಸಿ

vÀļÀ¹ÃAiÀÄ£ÀÄß ¨sÁgÀvÀzÁzÀåAvÀ ¨É¼ÉAiÀÄÄvÁÛgÉ. EzÀÄ ¨sÁgÀvÀzÀ ¥Àæwà »AzÀÄ ªÀÄ£É ªÀÄÄAzÉ CxÀªÁ zÉêÀ¸ÁÜ£ÀzÀ ºÀwÛgÀ EgÀÄvÀÛzÉ. EzÀgÀ ¨ÉÃgÀÄ, ©Ãd, ªÀÄvÀÄÛ J¯ÉUÀ¼À£ÀÄß ªÀÄÄRåªÁV OµÀ¢üUÉ G¥ÀAiÉÆÃV¸ÀÄvÁÛgÉ.

vÀļÀ¹ÃAiÀÄ°è 2 «zsÀ, PÀ¥ÀÄà ªÀÄvÀÄÛ ©½. EzÀgÀ°è PÀ¥ÀÄà vÀļÀ¹AiÀÄ£ÀÄß ºÉZÀÄÑ G¥ÀAiÉÆÃV¸ÀÄvÁÛgÉ. EzÀgÀ gÀ¸À PÀlÄ, GµÀÚ. EzÀgÀ°è dégÀ ºÀgÀ UÀÄt«gÀÄvÀÛzÉ. EzÀÄ ¸ÀĪÁ¸À£ÉAiÀÄÄPÀÛ JuÉÚAiÀÄ£ÀÄß ºÉÆA¢gÀÄvÀÛzÉ. EzÀÄ ªÁvÀ ªÀÄvÀÄÛ PÀ¥sÀ UÀÄtªÀżÀîzÀÄÝ.

EzÀgÀ ©ÃdUÀ¼ÀÄ dégÀ PÀrªÉÄ ªÀiÁqÀÄvÀÛªÉ. frØ£À vÀgÀºÀ EgÀÄvÀÛzÉ. vÀļÀ¹AiÀÄÄ ªÀÄÄRå ¸ÀÄUÀAzsÀAiÀÄÄPÀÛ JuÉÚAiÀÄ£ÀÄß ºÉÆA¢gÀÄvÀÛzÉ. EzÀÄ ¸ÉƼÉîUÀ¼À£ÀÄß ¤AiÀÄAwæ¸À§®ÄèzÀÄ.

EzÀÄ ¥Àæ¹zÀÞ ªÀģɪÀÄzÀÄÝ. PÀ¥ÀÄà ªÉÄt¹£À¥ÀÄrAiÀÄ£ÀÄß vÀļÀ¹ gÀ¸ÀzÀ eÉÆvÉUÉ ¸ÉÃj¹ ªÀįÉÃjAiÀiÁzÀ°è PÉÆqÀÄvÁÛgÉ.

E£ÀÄß ºÀ®ªÀÅ OµÀzsÀUÀ¼À£ÀÄß vÀļÀ¹ gÀ¸ÀzÀ°è ±ÀÄApAiÀÄ£ÀÄß ¸ÉÃj¹ ¥ÀæeÁÕ±ÀÆ£Àå ¹ÜwAiÀÄ°ègÀĪÀ gÉÆÃVUÀ½UÉ CAzÀgÉ ªÀÄgÀuÁAwPÀ ¹ÜwAiÀÄ°ègÀĪÀ gÉÆÃVUÀ½UÉ JAzÀÄ J°è £Ár ¤®ÄèªÀ ¹ÜwUÉ §A¢gÀĪÀÅzÉÆà ªÀÄvÀÄÛ ºÀÈzÀAiÀĪÀÇ ¤®ÄèªÀ ¹ÜwUÉ §A¢gÀĪÀ PÀqÉ, CAxÁ ¸ÀAzÀ¨sÀðUÀ¼À°è (vÀļÀ¹Ã ªÀÄvÀÄÛ ±ÀÄAp ¸ÉÃj¹ PÉÆlÖgÉ) ¥ÀæeÉÕ ªÀÄgÀÄPÀ½¹ §AzÀÄ D±ÀÑAiÀÄðPÀgÀªÁV gÉÆÃVUÀ¼ÀÄ ¸ÀàA¢¹zÁÝgÉ.

ºÁªÀÅ PÀaÑ gÉÆÃVUÀ¼ÀÄ ¥ÀæeÉÕ vÀ¦àzÀgÉ 1 jAzÀ 2 ZÀªÀÄZÀ vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß 2 jAzÀ 3 vÁ¹£À CAvÀgÀzÀ°è PÉÆqÀÄwÛzÀÝgÉ ªÀÄvÀÄÛ vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß ªÉÄÊAiÉįÁè ºÀaÑzÀgÉ, ªÀÄvÀÄÛ ZÉüÀÄ PÀaÑzÁUÀ ºÀaÑzÀgÀÆ ¸ÀºÀ M¼ÉîAiÀÄ ¥ÀjuÁªÀĪÀ£ÀÄß ¤jÃQë¸À§ºÀÄzÀÄ.

¸ÁªÀiÁ£ÀåªÁV vÀļÀ¹, zÁ®aä, ®ªÀAUÀ, AiÀiÁ®QÌ, ¸ÀPÀÌgÉ ¸Àé®à ºÁ®Ä ¸ÉÃj¹ ¸ÁªÀiÁ£Àå ²ÃvÀ, dégÀzÀ°è PÉÆlÖgÉ dégÀ, PɪÀÄÄä PÀrªÉÄAiÀiÁV, ªÉÄÊ ¨ÉªÀj¸ÀÄvÀÛzÉ. ªÉÄÊ PÉÊ £ÉÆêÀÅ ¸ÀºÀ PÀrªÉÄAiÀiÁUÀÄvÀÛzÉ. ªÀįÉÃjAiÀÄ dégÀzÀ°è ªÉÄÊUɯÁè vÀļÀ¹gÀ¸À ºÀZÀÄѪÀÅzÀjAzÀ PÀrªÉÄAiÀiÁUÀÄvÀÛzÉ.

2 jAzÀ 3 ºÀ¤ vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß Q«UÉ ºÁPÀĪÀÅzÀjAzÀ Q«£ÉÆêÀÅ ¸ÀºÀ PÀrªÉÄAiÀiÁUÀÄvÀÛzÉ. vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß ¢£ÀPÉÌ 2 ¸À® MAzÉÆAzÀÄ ZÀªÀÄZÀ ¸Éë¸ÀĪÀÅzÀjAzÀ CAUÁAUÀUÀ½UÉ ºÉƸÀ ZÉÊvÀ£Àå vÀAzÀÄPÉÆqÀÄvÀÛzÉ. ªÀÄÄRzÀ PÁAwAiÀÄÆ ¸ÀºÀ ºÉZÁÑUÀÄvÀÛzÉ.

vÀļÀ¹AiÀÄ£ÀÄß ªÉÃzÀ PÁ®¢AzÀ®Æ £ÀªÀÄä°è §¼À¸ÀÄvÁÛgÉ. EzÀ£ÀÄß ¸ÀAPÁæ«ÄPÀ gÉÆÃUÀUÀ¼À£ÀÄß vÀqÉUÀlÖ®Ä ¸ÀºÀ §¼À¸ÀÄvÁÛgÉ.

vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß ¨É¼ÀÄî½î, eÉãÀÄvÀÄ¥Àà ¸ÉÃj¹PÉÆqÀĪÀÅzÀjAzÀ PɪÀÄÄä D±ÀÑAiÀÄðPÀgÀ jÃwAiÀÄ°è PÀrªÉÄAiÀiÁUÀÄvÀÛzÉ. EzÀgÀ gÀ¸À, ªÁAwAiÀÄ£ÀÄß ¸ÀºÀ vÀqÉAiÀÄÄvÀÛzÉ. ªÀÄvÀÄÛ ºÉÆmÉÖ ºÀļÀĪÀ£ÀÆß ¸ÀºÀ ¤ªÀÄÆð®£É ªÀiÁqÀÄvÀÛzÉ.

vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß eÉä£ÉÆA¢UÉ ¸ÉÃj¹ OµÀzsÀªÁV G¥ÀAiÉÆÃV¸ÀÄvÁÛgÉ. PÉ®ªÀÅ ZÀªÀÄð gÉÆÃUÀUÀ¼À°è zÀzÀÄÝ, PÀrvÀ, gÀPÀÛ PÉnÖzÀÝgÉ ªÉÄÃ¯É ºÀZÀÑ°PÉÌ ¸ÀºÀ G¥ÀAiÉÆÃV¸À§ºÀÄzÀÄ. M¼ÀUÉ ¸ÉêÀ£ÉAiÀÄ£ÀÄß ªÀiÁqÀ§ºÀÄzÀÄ.

vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£ÀÄß ¤A¨É gÀ¸ÀzÀ eÉÆvÉ ¸ÉÃj¹ PÉÆqÀĪÀÅzÀjAzÀ, zÀ¢Ý£À°è M¼ÉîAiÀÄ PÉ®¸À ªÀiÁqÀÄvÀÛzÉ. C®èzÉ PÉêÀ® vÀļÀ¹ gÀ¸ÀªÀ£Éßà ¸Éë¹zÀgÉ ¸ÁPÀÄ JAzÀÄ ºÉüÀÄvÁÛgÉ.

vÀļÀ¹ ©ÃdUÀ¼À£ÀÄß ¨É®èzÀ eÉÆvÉ ¸ÉÃj¹, ¨É½UÉÎ ¸ÁAiÀÄAPÁ® PÉÆqÀĪÀÅzÀjAzÀ mÁ¤Pï£ÀAvÉ PÉ®¸À ªÀiÁqÀÄvÀÛzÉ. GvÉÛÃd£ÀPÁjAiÀiÁVAiÀÄÆ ªÀÄvÀÄÛ «ÃAiÀÄð¸ÀÍ®£ÀzÀ°èAiÀÄÆ PÉ®¸ÀªÀiÁqÀÄvÀÛzÉ.

vÀļÀ¹Ã ¨ÉÃj£À ZÀÆtð vÀÄ¥ÀàzÉÆA¢UÉ ¢£Á®Ä ¸ÁAiÀÄAPÁ® ¸Éë¸ÀĪÀÅzÀjAzÀ mÁ¤Pï£ÀAvÉ ±ÀQÛzÁAiÀÄPÀªÁV PÉ®¸À ªÀiÁqÀÄvÀÛzÉ.

E£ÉÆßAzÀÄ vÀgÀºÀzÀ vÀļÀ¹ dAVèà CxÀªÁ ªÀ£ÀvÀļÀ¹ OµÀzsÀPÁÌV G¥ÀAiÉÆÃV¸ÀÄvÁÛgÉ. MAzÀÄ, JgÀqÀÄ J¯ÉUÀ¼À£ÀÄß ¨ÁAiÀÄ°èj¹PÉÆAqÀgÉ ¨Á¬Ä zÀĪÁð¸À£É ªÀÄvÀÄÛ ¨Á¬ÄºÀÄtÄÚ PÀrªÉÄAiÀiÁV, Cw¸ÁgÀªÀÇ PÀrªÉÄAiÀiÁUÀÄvÀÛzÉ. vÀļÀ¹ J¯Áè PÀqÉ zÉÆgÉAiÀÄÄvÀÛzÉ. DzÀÝjAzÀ ªÀģɪÀÄzÁÝV G¥ÀAiÉÆÃV¸À§ºÀÄzÀÄ.

Tulsi has been used for thousands of years in Ayurveda for its diverse healing properties. It is mentioned by Charaka in the Charaka Samhita,an ancient Ayurvedic text.Tulsi is considered to be an adaptogen,balancing different processes in the body, and helpful for adapting to stress.Marked by its strong aroma and astringent taste,it is regarded in Ayurveda as a kind of "elixir of life" and believed to promote longevity.Tulsi’s extracts are used in ayurvedic remedies for common colds, headaches,stomach disorders,inflammation, heart disease,various forms of poisoning, and malaria.Traditionally, tulsi is taken in many forms: as herbal tea,dried powder, fresh leaf, or mixed with ghee. Essential oil extracted from Karpoora Tulsi is mostly used for medicinal purposes and in herbal cosmetics, and is widely used in skin preparations due to its anti-bacterial activity. For centuries, the dried leaves of Tulsi have been mixed with stored grains to repel insects.Recent studies suggest that Tulsi may be a COX-2 inhibitor, like many modern painkillers, due to its high concentration of eugenol (1-hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene).One study showed Tulsi to be an effective treatment for diabetes by reducing blood glucose levels.The same study showed significant reduction in total cholesterol levels with Tulsi. Another study showed that Tulsi's beneficial effect on blood glucose levels is due to its antioxidant properties.Tulsi also shows some promise for protection from radiation poisoning and cataracts.Some of the main chemical constituents of Tulsi are: Oleanolic acid, Ursolic acid, Rosmarinic acid, Eugenol,Carvacrol, Linalool, and β-caryophyllene.